氣相色譜儀可用于白酒分析嗎？白酒在我國歷史悠久，是我們的傳統飲料酒，其風味獨特深得大家的喜愛，大家都想知道白酒由什么組分構成。所以如要想要測定白酒中香味、甲醇等等組成含量，就要使用相關的儀器進行檢測，那么氣相色譜儀可用于白酒分析嗎？下面天恒儀器小編告訴大家。

　氣相色譜儀配以高靈敏度的氫火焰檢測器和填充柱/毛細管柱進樣系統，并配以國標規定的不銹鋼填充柱和毛細管色譜柱，即可做常規檢測又可做微量香味組份分析。為了測定白酒中主要香味組份含量，氣相色譜法已成為白酒行業必不可少的檢測方法。

　氣相色譜儀配以高靈敏度的氫火焰檢測器和填充柱/毛細管柱進樣系統，并配以國標規定的不銹鋼填充柱和毛細管色譜柱，即可做常規檢測又可做微量香味組份分析。DNP混合柱直接進樣可一次測得14種主要的醇、醛、酯含量，這一方法已在白酒廠得到廣泛應用，并已列為國標GB10781-1998中濃香型和清香型酒的檢測法。毛細管色譜柱直接一次進樣可準確定量包括游離有機酸與脂肪酸酸在內的五十多種組份，從而使人們對白酒中香味組份的含量及其與鳳味質量間的關系有了新的認識。這無疑將我國的白酒質量控制、分析推向了一個新的高度，并對白酒進行微機勾兌提供并建立了良好的數據保證。

　氣相色譜技術在白酒分析中的應用主要有以下幾方面：

　一、對白酒衛生指標的監控白酒中甲醇、雜醇油有酒類衛生監測的兩項重要指標。氣相色譜可直接進行分析成品中甲醇、雜醇油的含量，方法簡便快速，精密度好，相對偏差均小于5%，又能同時使白酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等得到單獨測定。

　二、對酒廠的基礎酒三項指標的測定基礎酒的好壞將決定成品酒能否達到質量標準的關鍵。對基礎酒的分析驗收和對主要微量成份的測定，是指導微機勾兌、保證產品質量穩定、統一質量標準，獲得工廠經濟效益的重要因素，而氣相色譜儀是理想的分析工具。

　三、開展對白酒芳香成份的剖析和風味關系的研究白酒成份非常復雜，酒中的有些重要成份對酒的典型風味關系還沒有被認識，需要酒廠技術人員利用氣相色譜儀的重要分析工具并與其它儀器配合使用開展醇和醇以外的多種復雜微量成份分析，為保證名特優白酒產品提供更廣泛、準確的科學依據。

　四、對于各級衛生防疫站，各級技術監督局產品質量檢驗所，可以應用氣相色譜儀來加強市場管理和打擊假冒偽劣白酒產品。

　氣相色譜儀可用于白酒分析嗎？綜上所述，當然是可以用氣相色譜儀檢測白酒組分的，在白酒行業生產和質量控制中氣相色譜儀已成為必需和必備的分析儀器。以上就是關于氣相色譜儀用于白酒分析的內容，相信大家看完后已有所了解，更多相關內容可以閱讀《氣相色譜儀工作臺安裝要求是什么,一文帶你了解[全網解說]》

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